11月24日の情報が詳しい!11月25日といえば?
今日は、鰹節の日です。 11月24日→イイフシ→良い節の語呂合わせからきているそうですが 鰹節を食するにも、鉋がないと削れません。 以前、CLUB KEIBA のマドンナ、蒼井優さんが ドラマ「おせん」の中で ...
... (月) 体 重:88.5 (前日比0.2増) 体脂肪:28.1 (前日比0.2増) 今日は何の日 【 たかくんの誕生日 】 【鰹節の日】 「い(1)い(1)ふ(2)し(4)」の語呂合わせから、鰹節のメーカー、ヤマキが制定。 ...
今日の1枚 E-330 ZUIKO DIGITAL 35mm A 1/500 F6.3 -0.7EV ISO100 WB 5400K モノクロ *スポット測光 昨日の記事 からモノクロ続きですが、、 昨日の中島公園お散歩写真から 豊平館前の池の様子。 ...
11月24日は「いいふし」の語呂合わせで「鰹節(かつおぶし)の日」です。 現代では「かつおぶし」と言うと、削って小分けして窒素充填パックに入った 「けずりぶし」のイメージが強いのですが、これは1969年に「にんべん」が 開発したもの。 ...
11月24日は 東京天文台設置記念日、オペラ記念日、鰹節の日 ★ 今日の誕生日石 ★ ピンク・コバルトカルサイト 《セクシーな美》 東京天文台、記念日になるほどすごいとこだと知ら ...
鰹節の保管方法
削り節の保管方法について伺いたいです。お出しは3〜4日分をまとめて作っているので、鰹節も安い時などはまとめて購入します。先日、業務用の大袋を見つけたのでしばらくは安心なのですが、さて、問題は保管方法です。通常は中の
ドライフードだけでも食べますか?(ネコ)
フード+煮干+鰹節という食事を与えていました。しかしドライフードは嫌いでドライは少量しか食べないという食事を続けていたところ、膀胱炎になってしまいました。医師の指示のもと療養用のドライフードのみを与えたところ、ハンスト4日目
鰹節(削る前)の保存方法
鰹節(削る前)の保存方法について、教えてください。大体、毎日削って使っています。今は、固く絞った濡れ布巾で包んで、野菜室に入れているのですが、何日か使わず置いていたら、カビがはえてしまい
病気中の猫が水を飲みません;;
あったので息遣いは早かったのですが今はなんとなく落ち着いてる感じです。でも歩くときはヨタヨタしてます;;食欲は鰹節など近づけるとほんの少量口にするぐらいです。話が長くなってしまってすみません。まとめます^^; (1)脱水症状を起こ
カモがネギしょって温野菜にやって来た!食欲の秋は“鴨しゃぶ”~カモしゃぶ美味しいカモ(^0^)/~【 9/1(水)~10/19(火) 全国の「しゃぶしゃぶ温野菜」にて 】 毎日新聞 また鴨しゃぶで使用するだしは、特製の『秘伝 鴨だし』。白金台の高級和食店「堀兼」に監修頂き、上質な鰹節の風味がたっぷりで、鴨肉のコクのある旨味を堪能出来るだしに仕上がっています。 鴨鍋等には必ずと言って良い程ネギが入っていますが、ネギの辛み成分アリシンが ... |
![]() 毎日新聞 | 注目CM紹介:武田鉄矢と榮倉奈々がかつお節の師匠と弟子に 「赤いきつね」「緑のたぬき」新CM 毎日新聞 とかつお節の出来について社員が問いかけると、榮倉さんが「静かに!」とピシッとしかるせりふもあり、普段はあまり見せないキリッとした表情も見どころだ。 武田さんと榮倉さんの同CMでの共演は6作目。今回初めて「かつお節作りを極める職人」の師匠と弟子であることが ... 武田鉄矢、榮倉奈々、鰹節職人!…16日から新CMオンエア 武田鉄矢&榮倉奈々、かつお節職人と弟子役で掛け合い 武田鉄矢&榮倉奈々、息ピッタリ! |
マルトモがラベル誤表示で自主回収 愛媛新聞 マルトモ(伊予市)は31日までに、7月下旬から8月上旬にかけて製造した数の子商品の外装ラベルに、かつお節の原材料表示を、複数回のカビ付けで風味を良くした「枯れ節」と誤表示したとして回収を始めた。トレーに張るラベル作成ソフトの誤作動で、枯れ節を使った別の ... |
鰹節の原形「煮堅魚」再現 焼津、藤枝市民がタッグ 静岡新聞 (会員登録) 大きさは文献に残された「堅魚」のサイズとし、奈良県の文化財研究所の指摘などから、真水ではなく海水で煮る方法を採用した。 県水産技術研究所の協力を受け、24日までに「煮堅魚」の試作品が完成。同会のメンバーは「まさに“温故知新”。昔の鰹節がどうやって作られて ... |
![]() 毎日新聞 | mamaごはん:ギャルママが子どもと一緒に「ほんだし」工場見学と料理体験イベント 毎日新聞 子どもたちは「味の素」のキャラクター「アジパンダ」の登場に大喜びだった。 イベントに参加した川崎市の2歳児の母親(23)は、「ほんだしの製造過程を知ってびっくりしました。子どもも本物のかつお節のにおいに驚いていたみたいです」と話し、青梅市の2歳児の ... |